De ce vitamine are nevoie cel mai mult creierul

Creierul uman este un dispozitiv incredibil de complex în corpul nostru. Centrul sistemului nervos consumă până la 25% din totalul cheltuielilor de energie, în timp ce greutatea sa este de maximum două procente din greutatea corporală totală. Pentru o activitate cerebrală completă și neîntreruptă, este necesar să se asigure furnizarea de carbohidrați, proteine, acizi grași polinesaturați. Alimentele ar trebui să conțină aminoacizi, minerale și vitamine pentru creier și memorie.

Conexiuni cerebrale

Să începem să analizăm vitaminele din grupul B esențiale pentru sistemul nervos central. Acestea sunt unite de următorii factori:

• conțin azot;
• sunt considerate solubile în apă;
• au un efect similar asupra corpului;
• se găsesc adesea împreună în aceleași produse;

Inițial, după descoperire, oamenii de știință au crezut că au de-a face doar cu o singură vitamină și numai în timp au aflat că aceștia sunt compuși diferiți cu proprietăți similare. Există 7 vitamine esențiale din grupul B:

1. B1 sau tiamină- necesar pentru o minte limpede și o memorie puternică. În plus, reduce oboseala, deoarece participă la aproape toate procesele metabolice din organism asociate cu producția de energie.
2. B2 sau riboflavina- afectează calitatea și viteza reacțiilor cerebrale, participă la formarea celulelor roșii din sânge, sinteza hemoglobinei și absorbția fierului. Riboflavina este responsabilă pentru activitatea glandelor suprarenale, afectează vederea.
3. B3 sau acid nicotiniceste necesar pentru concentrare, îmbunătățirea memoriei. Ne protejează de stres. Ajută celulele roșii din sânge să transporte oxigenul.
4. B5 sau acid pantoteniceste un element esențial care permite producerea de neurotransmițători care transmit un impuls electrochimic între neuroni. Acidul pantotenic este necesar pentru sinteza acizilor grași, care sunt responsabili pentru memoria pe termen lung.

5. B6 sau piridoxină- implicat și în producția de neurotransmițători. De asemenea, ajută la absorbția aminoacizilor necesari funcției normale a creierului.
6. B9 sau acid folic- îmbunătățește memoria și viteza procesului de gândire. Ea este responsabilă pentru formarea și funcționarea sistemului imunitar și circulator. Este deosebit de important în primul trimestru de sarcină pentru dezvoltarea sănătoasă a tubului neural fetal.
7. B12- ajută la formarea învelișului melinic al neuronului, care este responsabil pentru viteza de transmitere a impulsurilor nervoase. Participă la formarea celulelor roșii din sânge, ceea ce înseamnă că furnizează oxigen creierului.

Antioxidanți

Miliardele de celule vii din corpul nostru sunt atacate constant de radicalii liberi - molecule cu unul sau mai mulți electroni lipsă. Pierzând particule elementare, celulele devin incapabile să-și îndeplinească funcțiile.

Acidul ascorbic, vitamina E și beta-carotenul (precursorul metabolic al vitaminei A) rezistă la deteriorarea radicalilor liberi a țesutului cerebral.

Aceste vitamine îmbunătățesc memoria și activitatea creierului.

Vitamina C este, de asemenea, utilizată de organism pentru a produce neurotransmițători și celule ale creierului. Stabilitatea și asimilarea substanțelor din grupa B depinde de nivelul acesteia.

Vitamina E este necesară pentru boala Alzheimer, care se caracterizează prin următoarele simptome: schimbări ale dispoziției, degradarea memoriei, iritabilitate, agresivitate. El este capabil să crească beneficiile acțiunii acidului ascorbic, să prevină supradozajul acestuia.

Oligoelemente, aminoacizi, acizi grași polinesaturați

Acizii grași omega-3 au un efect asupra activității creierului. Sunt grăsimi polinesaturate pe care corpul nostru nu le poate sintetiza singur. Consumul de alimente care conțin omega-3 poate ajuta la protejarea creierului de afectarea cognitivă și la îmbunătățirea concentrării și a memoriei.

Proteina este necesară ca material de construcție pentru celulele corpului nostru și constă din aminoacizi.

Majoritatea creierului necesită:

1. Glicinaeste un aminoacid esențial (ATA), deși este sintetizat de organism, trebuie alimentat cu alimente. Glicina normalizează starea psihologică și emoțională, stabilizează activitatea creierului, neutralizează într-o oarecare măsură influența alcoolului. Acest ATK îmbunătățește somnul, reglează bioritmurile.
2. Tirozina și fenilalaninavor combate atât depresia, cât și anxietatea. Într-un corp sănătos, elimină simptomele oboselii cronice, îmbunătățesc procesele de memorie și gândire și cresc pragul durerii. Fenilalanina este elementul principal al feniletilaminei care te ajută să te îndrăgostești. La rândul său, tirozina este cel mai puternic antidepresiv dintre aminoacizi. Datorită acestui ATK, nu numai semnele depresiei dispar, ci și ameliorează simptomele ciclului premenstrual. Acești aminoacizi ajută la depășirea dependenței de cofeină.
3. Triptofan- în cantitate suficientă în organism va ameliora durerile de cap și iritabilitatea. Triptofanul ajută la reducerea agresivității și este utilizat în tratamentul hiperactivității la copii. Medicamentele care conțin această substanță trebuie luate în tratamentul complex al schizofreniei și nevrozelor. Se bea în timpul terapiei pentru anorexie și bulimie. Într-o anumită măsură, după administrarea acestui aminoacid, depresia dispare.

Pentru funcția normală a creierului, trebuie să consumați suficienți aminoacizi împreună cu alimentele. Funcționarea sistemului nervos central nu se face fără microelemente.

Lipsa de zinc provoacă dezvoltarea depresiei, precum și a bolilor neurologice - Alzheimer și Parkinson. Magneziul îmbunătățește capacitatea de învățare și memoria. Deficitul său poate provoca dureri de cap, depresie și epilepsie. Cuprul este esențial pentru creier pentru a controla impulsurile nervoase. Dacă nu este suficient în organism, atunci se pot dezvolta boli neurodegenerative.

Nebuloasa conștiinței și disfuncția creierului este un semn clar al deficitului de fier.

Ce produse conțin lucruri mai utile

Faptul incontestabil este că este firesc ca o persoană să primească vitaminele necesare pentru a îmbunătăți memoria și funcționarea cortexului cerebral din alimentele naturale. Să luăm în considerare care dintre ele sunt cele mai potrivite pentru îndeplinirea normală a funcțiilor cognitive.

Liderul în conținutul de vitamine B este mazărea. Are un efect benefic asupra tuturor funcțiilor creierului. Mazărea este urmată de fulgi de ovăz - un asistent împotriva insomniei, un bun antidepresiv. Apoi, există nuci, orez neșlefuit (într-o coajă întunecată), legume verzi, carne și produse lactate.

Consumul de pește gras va ajuta la îmbunătățirea funcției creierului. Conține o cantitate mare de acizi grași omega-3, care stimulează memoria și îmbunătățesc percepția informațiilor.

Creierul uman are 60% grăsime, care este similară compoziției cu omega-3, astfel încât acești acizi sunt folosiți pentru a genera celule nervoase. Dacă mâncați această substanță în cantități suficiente, atunci la bătrânețe puteți suspenda declinul mental și evita bolile neurodegenerative. Lipsa omega-3 din organism poate provoca o stare de depresie și poate reduce capacitatea unei persoane de a lucra.

Cafeaua conține cofeină și antioxidanți care sunt benefici pentru activitatea creierului. Așadar, o ceașcă din această băutură aromată nu numai că revigorează dimineața, dar are și un efect bun asupra activității creierului.

Cofeina permite:

• înveseliți-vă;
• crește vigilența prin blocarea sintezei adenozinei, care provoacă somnolență;
• crește concentrația.

În ciuda controverselor legate de băutura aromată, cofeina și antioxidanții din cafea oferă creierului capacitatea de a lucra productiv. Consumul moderat de cafea reduce riscul de a dezvolta boli neurodegenerative. Dar, din păcate, persoanele cu tensiune arterială crescută sunt contraindicate să bea această băutură.

Afinele sunt un alt produs util și unic care combate îmbătrânirea celulelor nervoase și dezvoltarea bolilor cerebrale. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de antioxidanți din fructe de pădure. Aceste substanțe ajută la îmbunătățirea concentrației și uneori ajută la pierderea memoriei pe termen scurt.

Ingredientul principal din curry, curcuma, nu numai că dă o aromă specială mâncării, ci și vieții. Curcumina ajută la stimularea circulației sângelui și a memoriei.

Curcuma este foarte benefică deoarece:

• stimulează creșterea celulelor creierului;
• combate albastrul și melancolia: curcumina afectează sinteza „hormonilor stării de spirit” - serotonină și dopamină;
• stimulează memoria, care este necesară în special pentru pacienții cu boala Alzheimer.

Prin adăugarea de turmeric la ceai și la mâncărurile cu curry, veți beneficia la maximum de curcumină.

O legumă precum broccoli, neplăcută de majoritatea copiilor, conține o cantitate uriașă de substanțe nutritive. O sută de grame de plantă conține mai mult de 100% din valoarea zilnică a vitaminei K: organismul o folosește pentru a crea grăsimi, care se găsesc în cantități mari în celulele creierului.

Vitamina K menține vigilența, iar antioxidanții din broccoli ajută corpul să reziste la deteriorarea creierului.

Semințele de dovleac sunt, de asemenea, un puternic antioxidant. Acestea conțin numeroase microelemente: zinc, magneziu, cupru, fier. Este cu siguranță necesar să includeți semințe de dovleac în dieta dvs. pentru a îmbunătăți calitatea activității mentale.

Este bine să mănânci un baton de ciocolată neagră sau să bei cacao. Aceste alimente sunt bogate în flavonoide, antioxidanți și cofeină, care pot îmbunătăți starea de spirit și încetini îmbătrânirea creierului.

Nucile completează lista alimentelor prietenoase cu creierul. Pe lângă vitaminele din grupul B, acestea sunt bogate în: acizi grași omega-3, antioxidanți, vitamina E. Poate că asemănarea externă a nucilor și a creierului uman nu este întâmplătoare?

O portocală pe zi în dietă oferă organismului o necesitate zilnică de vitamina C și, de asemenea, previne îmbătrânirea creierului protejându-l de radicalii liberi. Vitamina C este abundentă în roșii, kiwi, guava, ardei grași și căpșuni.

Ouăle sunt o sursă excelentă de vitamine, folat și colină. Previn îmbătrânirea creierului și melancolia.

În ciuda faptului că efectele ouălor asupra corpului nu sunt încă pe deplin înțelese, beneficiile consumului lor sunt de mult cunoscute.

Ceaiul verde îmbunătățește și funcția creierului. Are un conținut ridicat de cofeină și de L-teanină, care poate ajuta la reducerea anxietății, reducerea oboselii și relaxarea. Printre altele, ceaiul verde ajută la îmbunătățirea memoriei.

În concluzie, trebuie spus că o dietă echilibrată cuprinzătoare este o modalitate relativ ieftină și eficientă de a îmbunătăți activitatea creierului uman și memoria.

Cel mai bine este să consumați alimente proaspete, organice și să vă păstrați aportul zilnic de lichide.

Nutriția noastră afectează în mod direct funcționarea stabilă a creierului. Pentru a-l menține activ, pe lângă nutriție, trebuie să vă exercitați în mod regulat și să vă antrenați abilitățile cognitive.

Medicamente de la farmacie

În lumea modernă, este foarte dificil să vă oferiți vitamine naturale. În timpul procesării alimentelor (sterilizare, conservare, expunere la temperaturi ridicate și scăzute), majoritatea nutrienților se pierd. Ieșirea din această situație este de a compensa elementele lipsă folosind analogi sintetizați de industria farmaceutică.

Vitaminele pentru memorie și funcția creierului pentru adulți și copii pot fi achiziționate de la orice farmacie. Mijloacele sunt foarte populare în care un comprimat conține un întreg complex de vitamine necesar creierului. Este adesea combinat cu oligoelemente. De asemenea, se utilizează o abordare parțială cuprinzătoare, care conține vitamine dintr-un grup, de exemplu, grupul B.

Se produc și preparate cu un singur ingredient activ (acid folic, vitamina C). Avantajele acestora includ costuri reduse, probabilitate mai mică de supradozaj și reacții alergice.

Există medicamente care includ vitamine îmbogățite cu suplimente nootrope pentru a îmbunătăți memoria și concentrarea.

Aminoacizii care stimulează creierul și acizii omega-3 se remarcă separat.

Medicamentele farmaceutice pentru îmbunătățirea activității creierului au un efect benefic asupra procesului de gândire în sine, accentuează concentrația și îmbunătățesc memoria. Astfel de vitamine fac o persoană calmă și echilibrată. Persoanele în vârstă trebuie să ia suplimente alimentare și vitamine, deoarece tonifică țesutul cerebral, ajutând la restabilirea elasticității vaselor de sânge.

Nu vă așteptați la un efect rapid de la administrarea de vitamine. Modificările vor fi vizibile cu medicamente regulate.

Declinul cognitiv legat de vârstă îi așteaptă pe toți cei care au trăit suficient de mult. Dar măsurile preventive în timp util vor permite menținerea activității cerebrale normale în viitor.

Trebuie să mâncați o dietă echilibrată, încercând să consumați mai multe alimente naturale care conțin antioxidanți și vitamine pentru activitatea mentală. În perioada de mare stres mental, lipsă sezonieră de fructe și legume proaspete, la bătrânețe, este de dorit să se completeze lipsa vitaminelor cu medicamente sintetizate.